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Producción de panadería, confitería en San Miguel

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Virutas de coco -es un producto del procesamiento de cocos. Cocos en la harina de coco, que se seca a altas temperaturas. Prosevaetsâ de harina parcialmente enfriada a través de tamices de diferente frecuencia y almacenados en cajas especiales. El resultado es un final producto rallado coco (Cocos)  Más detalles
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Acetato de calcio es que un sólido cristalino descolorido, buena solubilidad en agua, insoluble en etanol, tiene un débil sabor y olor del vinagre. Es la sal de calcio del ácido acético. Densidad: ³ de 1,6 g/cm. Temperatura de fusión: 160 º C (con descomposición). Fórmula química: CaC 4 H 6 O 4  Más detalles
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La glucosa representa los cristales incoloros o blanco melkokristallichesky los polvos del gusto dulce, sin olor. Disolveremos en el agua y los disolventes orgánicos, trudnorastvorim en el alcohol. Es el azúcar (hexosa) seisnuclear, el aldehído del alcohol seisnuclear sorbita, monosaharid, un de is Más detalles
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Los cilindros rompederos del test SAPP 28 La compañía el productor: PRAYON La descripción del producto: pirofosfat del sodio agrio, para la cocción En la producción de la cocción para el mullido usan los ácidos distintos alimenticios o las sales del ácido fosfórico en la combinación con el  Más detalles
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Los cilindros rompederos del test DAP diamony el fosfato La compañía el productor: PRAYON La descripción del producto: diamony el fosfato En la producción de la cocción para el mullido usan los ácidos distintos alimenticios o las sales del ácido fosfórico en la combinación con el bicarbonat Más detalles
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Tamaño del pastel Porciones No. 2 10 No. 3 16 No. 4 25 No. 5 45 No. 6 70 Cuadrado Mediano 100 Rectangular Pequeño 50 Rectangular Jumbo 150 RELLENOS TRADICIONAL Y ESP Más detalles
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PORCIONES: 150 - 175, 3 PISOS RELLENOS TRADICIONAL Y ESPECIALES TRADICIONAL Relleno de una capa de crema pastelera, envinado con jarabe tradicional (Sirope de canela) y cobertura de crema chantilly. COKTEL DE FRUTAS Relleno de crema pastelera y coctel de frutas, envinado con jarabe tradiconal y Más detalles
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PORCIONES: 200 - 225, 5 PISOS RELLENOS TRADICIONAL Y ESPECIALES TRADICIONAL Relleno de una capa de crema pastelera, envinado con jarabe tradicional (Sirope de canela) y cobertura de crema chantilly. COKTEL DE FRUTAS Relleno de crema pastelera y coctel de frutas, envinado con jarabe tradiconal y Más detalles
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